メディミールの添加物は？完全無添加？保存料・着色料や原材料へのこだわりを解説
メディミールの添加物は？完全無添加？保存料・着色料や原材料へのこだわりを解説
「メディミールには添加物が入っている？」
「毎日食べる宅配弁当だから、できるだけ余計なものは避けたい」
「高齢の両親に食べてもらっても大丈夫？」
健康管理や食事制限のために宅配食を利用するなら、カロリーや塩分だけでなく食品添加物についても気になりますよね。
特に毎日のように利用する可能性がある方や、高齢の両親のために宅配食を探している方なら、原材料まで確認して選びたいところです。
そこで注目したいのが、管理栄養士が献立作りなどに関わっている冷凍宅配食**「メディミール」**です。
メディミールでは、調理段階で保存料・合成着色料・合成甘味料などを使用せず、加工食品についてもできるだけ使用を控える方針で食事を作っています。
ただし、ここで注意したいのが、
「メディミール＝すべての食品添加物が一切含まれていない完全無添加食品」
という意味ではないことです。
今回は、メディミールの添加物に対する考え方や原材料へのこだわり、毎日の食事として利用するときに確認しておきたいポイントを詳しく紹介します。
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メディミールは添加物を使っている？
結論からいうと、メディミールでは調理過程において保存料・合成着色料・合成甘味料などを使用せず製造しています。
これはメディミールの大きな特徴のひとつです。
冷凍宅配食というと、
「長期間保存するために保存料をたくさん使っているのでは？」
と心配する方もいるでしょう。
しかしメディミールでは、保存料に頼るのではなく、調理後に冷凍し、温度や衛生管理を徹底することで品質を管理しています。
健康管理を目的として利用するサービスだからこそ、栄養成分だけでなく食事そのものの作り方にも配慮しているのが特徴です。
メディミールは「完全無添加」なの？
ここは非常に重要なポイントです。
メディミールについて紹介するときに、
「添加物は一切入っていない」
「完全無添加の宅配弁当」
と断定するのは適切ではありません。
なぜなら、メディミール自身が調理段階で保存料や合成着色料などを使用していなくても、仕入れた調味料や加工原材料などに食品添加物が含まれている可能性があるためです。
メディミールでは加工食品についても極力避け、素材から調理することを大切にしています。
したがって、
「調理段階では保存料・合成着色料・合成甘味料などを使用せず、加工食品の使用もできるだけ抑えている」
と理解するのがよいでしょう。
添加物が気になる方は、「無添加」という言葉だけで判断せず、実際の商品に記載されている原材料表示も確認することをおすすめします。
なぜ冷凍なのに保存料を使わず保存できるの？
「保存料を使わないのに、どうして長期間保存できるの？」
と思う方もいるでしょう。
その理由のひとつが冷凍保存です。
メディミールは調理した食事を冷凍状態で届けます。
低温で保存することで食品の品質を維持しやすくなり、保存料だけに頼らず食事を届けることができます。
また、冷凍宅配食には、
・必要なときだけ食べられる
・まとめてストックできる
・食べきれずに廃棄するリスクを減らせる
・毎日買い物へ行かなくてもよい
といったメリットもあります。
特に高齢の両親だけで生活している家庭では、冷凍庫に食事をストックしておける安心感は大きいでしょう。
国産を中心に食材を厳選
添加物と一緒に気になるのが、使用されている食材です。
メディミールでは国産を中心に食材を厳選して使用しています。
さらに、すべて自社工場で手作りしているのも特徴です。
宅配弁当は大量生産というイメージを持たれがちですが、メディミールでは一品一品の栄養成分を細かく調整しながら調理しています。
特に制限食の場合、
「なんとなく健康的」
というだけでは意味がありません。
カロリーや塩分、たんぱく質など、それぞれのコースに設定された栄養基準に合わせて調整する必要があります。
素材選びから栄養管理まで一貫して取り組んでいることは、メディミールの魅力のひとつでしょう。
管理栄養士が献立から調理まで関わっている
メディミールの特徴は、「管理栄養士監修」という言葉だけではありません。
管理栄養士が、
・献立作成
・商品開発
・調理
・栄養管理
・栄養相談
などに関わっています。
さらに運営会社は医療・介護分野の事業も手掛けており、看護師・理学療法士・言語聴覚士などの専門職の視点も商品作りに取り入れています。
特に食事制限が必要になったばかりの方は、
「何を食べればいいの？」
「この食品は避けたほうがいい？」
「どのコースを選べばいい？」
など分からないことも多いでしょう。
メディミールでは管理栄養士へ相談できるので、単に冷凍弁当を購入するだけではなく、食生活について専門家に相談できることもメリットです。
高齢の両親の食事にも選びやすい
「メディミール 添加物」と検索している方の中には、自分自身ではなく高齢の両親のために宅配食を探している方もいるでしょう。
特に80代前後になると、
「毎日料理をするのが大変」
「買い物へ行く回数が減った」
「同じような料理ばかり食べている」
「父に食事制限が必要になり、母の負担が増えている」
といった問題が出てくることがあります。
そんなときに冷凍宅配食を取り入れれば、毎日すべての料理を手作りする必要がありません。
メディミールは電子レンジで温めるだけなので、調理の負担も少なめ。
さらに調理段階で保存料や合成着色料、合成甘味料などを使用しない方針なのは、毎日の食事内容まで気になる家族にとってチェックしたいポイントです。
添加物だけで宅配食を選ばないことも大切
健康を意識していると、「添加物が入っているかどうか」だけに注目してしまうことがあります。
しかし宅配食選びでは、それだけで判断する必要はありません。
特に食事制限が必要な方なら、
カロリー
塩分
たんぱく質
糖質
カリウム
食事量
栄養バランス
など、自分に必要な条件を総合的に確認することが重要です。
メディミールには、
・カロリー制限食
・たんぱく質＆塩分制限食
・塩分制限食
・糖質制限食
・バランス健康食
・ムースやわらか食
など複数のコースがあります。
添加物への配慮だけでなく、目的に合わせて栄養成分を管理された食事を選べることこそ、メディミールを利用する大きなメリットといえるでしょう。
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メニューは150種類以上！続けやすさにも配慮
いくら食材や添加物にこだわっていても、毎日似たような料理では飽きてしまいます。
メディミールでは150種類以上のメニューが用意されています。
肉料理だけでなく魚料理などもあり、和洋中さまざまな献立を楽しめるよう工夫されています。
食事制限は短期間で終わるとは限らないため、
「健康的かどうか」だけでなく「無理なく続けられるか」
も重要です。
栄養管理とメニューの豊富さを両立しているところも、メディミールが選ばれる理由のひとつでしょう。
添加物が心配ならまず7食から試してみる
「こだわって作られていることは分かったけれど、実際の味はどう？」
という方は、まず少ない食数から試してみるとよいでしょう。
メディミールでは初めて利用する方に向けて、7食・14食・21食のお試しセットが用意されています。
初回は送料無料なので、初めてなら7食程度から利用して、
・味付け
・食材の種類
・ボリューム
・原材料表示
・電子レンジ調理の手軽さ
などを実際に確認することができます。
特に添加物が気になる方なら、届いた商品の原材料表示を自分の目で確認できるのもポイントです。
自分自身が食べる場合はもちろん、高齢の両親に継続して届けようと考えている場合にも、最初から大量に購入せず少量から試してみると安心でしょう。
メディミールはこんな人におすすめ
メディミールは、
・食品添加物に配慮した宅配食を探している
・毎日食べるものだから原材料にもこだわりたい
・塩分やカロリーを管理したい
・たんぱく質などを調整した食事を探している
・高齢の両親の食生活が心配
・自炊で毎食栄養計算するのが大変
・管理栄養士に相談しながら宅配食を利用したい
・豊富なメニューから飽きずに続けたい
という方に向いています。
一方、「完全無添加の商品だけを選びたい」という方は、商品ごとの原材料表示を確認したうえで判断することをおすすめします。
まとめ｜メディミールは添加物に配慮した制限食・健康食
メディミールでは、調理段階で保存料・合成着色料・合成甘味料などを使用せず、加工食品についてもできるだけ避けながら食事を作っています。
また、国産を中心に食材を厳選し、自社工場で一品一品栄養成分を調整しながら製造しているのも特徴です。
ただし、
「メディミールは完全無添加だから、食品添加物が一切含まれていない」
と考えるのは適切ではありません。
使用される調味料や加工原材料などに食品添加物が含まれる可能性はあるため、添加物を厳密に避けたい方は商品ごとの原材料表示を確認しましょう。
それでも、
「毎日の食事だから、栄養バランスだけでなく作り方にも配慮された宅配食を選びたい」
という方にとって、メディミールは検討しやすい選択肢です。
さらに150種類以上のメニューがあり、カロリー制限食や塩分制限食、たんぱく質＆塩分制限食など目的に応じて選べるのも魅力。
初めてなら初回送料無料のお試しセットも用意されています。
「添加物が気になる」「制限食でもおいしく続けたい」という方は、まず7食程度から試して、味だけでなく実際の原材料表示まで確認してみてはいかがでしょうか。
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