珈琲きゃろっとはまずい？口コミや味の特徴・おいしく飲む方法を徹底解説
珈琲きゃろっとはまずい？口コミや味の特徴・おいしく飲む方法を徹底解説
「珈琲きゃろっとはまずいって本当？」
「お試しセットを買って、好みじゃなかったらどうしよう」
「評判はいいみたいだけど、本当においしいの？」
珈琲きゃろっとについて検索すると、「まずい」という気になる言葉を見かけることがあります。
せっかくコーヒー豆を通販で取り寄せるなら、味で失敗したくありませんよね。
結論からいうと、珈琲きゃろっとが一概に「まずい」とはいえません。
実店舗の口コミでも味や香りを評価する声が見られます。
ただし、コーヒーは好みが大きく分かれる飲み物。
酸味のあるコーヒーが苦手な人もいれば、深煎りの苦味が苦手な人もいます。
さらに、同じ豆でも挽き方や湯温、抽出方法によって味が変わります。
そこで今回は、珈琲きゃろっとが「まずい」と検索される理由や味の特徴、おいしく飲むためのポイントまで詳しく解説します。
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珈琲きゃろっとは本当にまずい？
「珈琲きゃろっと まずい」という検索候補が表示されても、それだけで実際にまずいという意味ではありません。
商品を購入する前に、
「まずいという口コミはない？」
「悪い評判も確認しておきたい」
と検索する人がいるため、ネガティブな言葉が検索候補として現れることがあります。
実際、北海道恵庭市にある珈琲きゃろっとの実店舗については、
・香りがよかった
・おいしかった
・複数の豆で味の違いを楽しめた
・コーヒーの種類が豊富
などの口コミも確認できます。
ただし、誰が飲んでも必ずおいしいコーヒーというものはありません。
珈琲きゃろっとが自分に合うかどうかは、まず「どんなコーヒーが好きなのか」を考えることが大切です。
まずいと感じる理由①酸味が好みに合わない
コーヒーで好みが分かれやすいのが「酸味」です。
普段、深煎りの苦いコーヒーを飲んでいる方が、フルーティーな中煎りのコーヒーを飲むと、
「酸っぱい」
と感じることがあります。
しかし、スペシャルティコーヒーでは果物を思わせるような爽やかな酸味も豆の個性のひとつです。
珈琲きゃろっとでも現在、
「アプリコットのような柔らかな酸味」
「爽やかな柑橘感」
などを特徴とするコーヒー豆が販売されています。
こうした味が好きな人には魅力ですが、酸味が苦手な人には好みが合わない可能性があります。
大切なのは「酸味がある＝まずい」と考えるのではなく、自分がどのタイプのコーヒーを好きなのかを知ることです。
まずいと感じる理由②苦味が強すぎる
反対に、深煎りコーヒーの強い苦味が苦手な方もいます。
珈琲きゃろっとには、重厚なコクや強いボディ感を特徴とする深煎り商品もあります。
普段、中煎りなどの軽やかなコーヒーを飲んでいる人が深煎りを選べば、
「思っていたより苦い」
と感じる可能性があります。
その場合は珈琲きゃろっとそのものが合わないのではなく、選んだ豆と自分の好みが合っていないだけかもしれません。
酸味・苦味・コクなどの商品説明を確認して、自分に近いものを選んでみましょう。
まずいと感じる理由③お湯が熱すぎる
「良い豆を買ったのに苦くておいしくない」
という場合、淹れ方も確認してみましょう。
珈琲きゃろっとでは、ペーパードリップするときに熱湯をそのまま使用するのではなく、85～90℃程度のお湯を推奨しています。
実店舗では中煎りコーヒーを87℃程度で抽出していると案内されています。
特に苦味が苦手な場合には、お湯の温度を少し低くすることで味の印象が変わる場合があります。
「まずいから豆が悪い」とすぐに判断せず、湯温を変えてもう一度淹れてみるのもおすすめです。
まずいと感じる理由④抽出しすぎている
ハンドドリップでは、
「最後の一滴までしっかり落としたほうがおいしい」
と思っていませんか？
珈琲きゃろっとが紹介している「きゃろっと式」では、最後まで抽出しません。
抽出の途中でドリッパーを外し、その後お湯を加えて好みの濃度に調整します。
公式では、抽出後半には雑味や渋味が出やすいという考えから、この方法をすすめています。
コーヒーを最後まで抽出して、
「渋い」
「雑味がある」
「後味がおいしくない」
と感じているなら、抽出方法を変えてみる価値があります。
まずいと感じる理由⑤コーヒーの濃さが合っていない
意外と見落としやすいのが、コーヒーの濃度です。
同じ豆を同じように淹れても、出来上がるコーヒーの量が違えば味は変わります。
濃すぎれば、
「苦い」「重い」
と感じやすくなります。
反対に薄すぎれば、
「水っぽい」「物足りない」
と感じるでしょう。
珈琲きゃろっとも、抽出量を毎回一定にすることを重要なポイントとして紹介しています。
最初は豆・粉・お湯の量を計りながら淹れると、自分好みの濃度を見つけやすくなります。
酸味が苦手ならどうすればいい？
「私は酸味のあるコーヒーが苦手」
という方もいるでしょう。
その場合は、まず商品説明を確認して酸味の少ない豆を選ぶ方法があります。
また珈琲きゃろっとでは、抽出時に酸味が強く出る場合には、豆の挽き目を細かくすることで酸味を抑えられると説明しています。
ただし、その分苦味が出やすくなります。
つまり、
細かく挽けば必ずおいしくなる
ということではありません。
少しずつ挽き目を変えて、自分の好きなバランスを探してみましょう。
苦味が苦手ならお湯の温度を調整
苦味が気になる場合には湯温を調整する方法があります。
珈琲きゃろっとでは、一例として深煎りコーヒーを80～83℃程度で淹れると苦味を感じにくくなると紹介しています。
つまり同じ豆でも、
豆の種類
×
挽き方
×
お湯の温度
×
抽出方法
によって味が変わります。
一度飲んで「まずい」と感じても、淹れ方を変えるだけで印象が変わる可能性があります。
これも自宅でコーヒー豆から淹れる楽しさのひとつです。
珈琲きゃろっとは焙煎度を指定できない
ここは購入前に知っておきたいデメリットです。
珈琲きゃろっとでは、基本的に購入者が自由に焙煎度を指定することはできません。
その理由は、それぞれのコーヒー豆の個性を生かせる焙煎度で届けるという考え方によるものです。
例えば、
「どんな豆でも絶対に深煎りがいい」
という方にとっては、少し使いにくいかもしれません。
反対に、
「その豆に合う焙煎はプロに任せたい」
という方にはメリットです。
自分で焙煎度を細かく指定したい方は、この点を理解して購入しましょう。
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豆のままで買ったほうがおいしい？
珈琲きゃろっとでは、コーヒー豆を「豆のまま」購入することを強くすすめています。
理由は鮮度です。
コーヒーは挽いて粉にすると、豆の状態よりも早く鮮度が低下していきます。
そのため、コーヒーミルを持っているなら飲む直前に必要な分だけ挽く方法がおすすめです。
珈琲きゃろっとでは、一部商品を除き焙煎後48時間以内の豆を出荷すると案内しています。
せっかく鮮度にこだわった豆を購入するなら、飲む直前に挽いて香りまで楽しんでみるのもよいでしょう。
「まずい」という口コミだけで判断しないほうがいい理由
コーヒーの口コミを見るときに最も難しいのが、書いた人の「好み」が分からないことです。
例えば同じコーヒーでも、
Aさん
「フルーティーな酸味が爽やかでおいしい」
Bさん
「酸っぱくて苦手」
となることがあります。
どちらも間違いではありません。
好みが違うだけです。
苦味についても同様で、
「しっかりした苦味でおいしい」
という人もいれば、
「苦すぎる」
と感じる人もいます。
そのため「まずい」という一言だけを見るのではなく、
何がまずいと感じたのか
まで確認することが大切です。
珈琲きゃろっとがおすすめできない人
珈琲きゃろっとは、
・焙煎度をすべて自分で指定したい
・コーヒーの酸味がとにかく苦手
・豆による味の違いには興味がない
・価格の安さだけを最優先したい
という方には合わない場合があります。
特に焙煎度を自由に指定したい方は、別の自家焙煎店も比較したほうがよいでしょう。
珈琲きゃろっとがおすすめの人
反対に、
・焙煎したてのコーヒーを飲みたい
・豆による味の違いを楽しみたい
・香りや甘み、酸味まで楽しみたい
・自宅でハンドドリップを楽しみたい
・自分好みの淹れ方を探してみたい
・スーパーとは違うコーヒーを試したい
という方には向いています。
単に「苦い飲み物」としてではなく、コーヒーそのものを楽しみたい人との相性がよい専門店です。
まずいか心配ならお試しセットから
ここまで読んでも、
「でも結局、自分がおいしいと思うか分からない」
という方もいるでしょう。
その通りです。
コーヒーについては、口コミや評判だけで自分の好みまで判断するのは難しいものです。
だからこそ初めて珈琲きゃろっとを利用するなら、お試しセットから始める方法があります。
実際に自宅で淹れて、
・香りは好きか
・酸味は好みか
・苦味は強すぎないか
・後味はどうか
・もう一度飲みたいと思うか
を自分で確かめてみましょう。
気に入ってから通常商品や定期便を検討しても遅くありません。
珈琲きゃろっとはまずい？まとめ
「珈琲きゃろっと まずい」という検索候補を見ると不安になりますが、コーヒーは非常に好みが分かれる飲み物です。
珈琲きゃろっとには、
爽やかな酸味を楽しむ豆
甘みを感じやすい豆
苦味やコクを楽しむ深煎り
など、さまざまなタイプがあります。
さらに同じ豆でも、挽き方・湯温・抽出量・抽出方法によって味は変わります。
「酸っぱいからまずい」
「苦いからまずい」
と感じた場合には、豆そのものが悪いのではなく、単純に好みと豆の特徴が合っていなかったり、淹れ方が合っていなかったりする可能性もあります。
もちろん、どれだけ評判がよくても自分の好みに合わないことはあります。
だからこそ、口コミだけで「おいしい」「まずい」と決めつけるのではなく、最後は自分で飲んで判断するのが一番です。
珈琲きゃろっとが気になっている方は、まずお試しセットで実際の味を確かめてみてはいかがでしょうか。
自分好みの豆や淹れ方が見つかれば、毎日のコーヒーが今まで以上に楽しみな時間になるかもしれません。
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※販売商品・お試しセットの内容・価格などは変更される場合があります。購入前に公式サイトで最新情報をご確認ください。
